第二十四章节：顶级蛋炒饭（第五更）
这家店之前是开饭馆的，但因为地理位置偏僻，开了不到半年就倒闭了。
店面一共有两层，一楼是店面，二楼用来居住。
搁置了一年之久的店铺现在布满了灰尘，人踏去，还会激起一层的土。屋里乱七八糟摆着六套油腻腻的红色折叠桌椅，有的缺胳膊少腿，摇摇晃晃地站都站不稳。
穿过一片狼藉的大厅，后面是一个简陋的厨房，简陋的墙面壁纸糊着一层擦不掉的黑色油烟，油烟机的抽风管被烟熏的发黄。
刘大志开了一下厨房的水龙头，发现水根本流不下去，下水道都是堵的.....
后门外有个楼梯，刘大志顺着了二楼。
二楼少了一楼的烟熏气，整洁许多。进门是一个小客厅，放着一台盖着花布的绿皮冰箱，一个老旧的电视机。
小客厅后面有两个紧挨着的房间，白墙，黄色木门，里面各放了两张床。
能不花钱就不花钱，刘大志决定暂时先不动二楼，把一楼收拾一下。
突然想到了什么，刘大志问道：“店铺能装修吗？”
橘猫沉默了一会儿，似乎觉得这样的店铺不让装修未免太不近人情，放宽了条件：“可以简单装修，但不能改动太大。”
“行，那我一会儿要改什么地方，我就先跟你说。要是装修过头了，你就告诉我。”
定了之后，刘大志先打电话找了个通下水道的，把整个店的下水道都疏通了一遍。
原先花里胡哨的壁纸统统撕掉，漆成白墙。
那六套红色的折叠桌椅刘大志没动，反正也不能换好的，再换一套也一样辣眼睛，先凑合着用吧。
收拾完后，整个饭店依旧简陋，但至少整洁了不少。
原来饭馆的牌匾是“仙居饭店”，起这个名是因为原先饭馆的老板是仙居县人。
名字不错，还挺文艺，刘大志直接保留了。
摆好桌椅后，刘大志找了附近的两个清洁工，对饭店进行一次彻底的大扫除。
“小老板，你怎么在这儿开饭店啊？我跟你说，这家店都租了一年了都没租出去，位置太偏！你要不找房东把钱退了，去主街租一个吧。”一个清洁工大妈好心地说道。
“是啊老板，赔一点没事，不然你这后期还得往里面投资呢！那不是打水漂儿吗！”
刘大志笑了笑道：“没事，酒香不怕巷子深嘛。”
这时，门的铃铛“叮铃”响了一声。
店门口走进一个大爷，汲着拖鞋，穿着汗衫摇着蒲扇，大摇大摆地走了进来。
“哎，小许！你这店又重新开了？正好！我就好吃你那一口！”
刘大志没听清楚，只听到有人说话，连忙从厨房走出来：“不好意思，我这店还没收拾完呢，暂时开不了张。”
那大爷下打量着刘大志：“这店你租下了？你不知道这店一年都租不出去了吗？”
刘大志笑道：“知道，没事，我要的就是这个地段。”
大爷笑了：“你这小伙子，还挺个性。就喜欢赔钱呐？”
两人交谈了几句，原来这大爷姓赵，叫赵民富，是隔壁杂货铺的老板，跟房东是好朋友，之前仙居饭馆还开着的时候，赵民富没少光顾。
自从仙居饭馆倒闭之后，赵民富就彻底无聊了。
也没人唠嗑，也没地方窜门，吃饭还得跑到隔壁街去。
听说刘大志来了，还打算继续开饭店，当下乐不可支。
赵民富心直口快，还是个热心人，撸起袖子就帮着一起清扫。
下午七点，外面天都暗了，在四个人的忙活下，整个店面总算拾掇一新。
眼看到了饭点，刘大志干脆在新店开火，炒了碗蛋炒饭，算是感谢赵民富的帮忙。
蛋炒饭是最简单的菜肴，但是顶级大师做的，区别就大了。
真正的蛋炒饭，每颗饭粒都滚着金黄的蛋液，胡萝卜和火腿丁的比例，需要精确到每一勺中都至少含有2-3粒。
这样的蛋炒饭，才能达到食材之间的水乳交融，达到11大于2的效果。
赵民富循着香味走到厨房，摇着蒲扇问：“小刘，你这是做啥呢？咋这么香？”
“做蛋炒饭呢。”
赵民富美滋滋地说：“哎呀这蛋炒饭啊，要说还是我儿子做的最香！我儿子现在在回春酒楼当大厨，每个月能挣两千！”
“小刘，回春酒楼你知道不？那是N市最大的酒楼！”
“哎，小刘，你要是想学，等我儿子周末放假，我让他教教你？”
话不好听，但刘大志刚刚跟赵民富聊天的过程中就知道了，大爷心是好的，纯属口快，不会说话，因此也没计较。
片刻后，蛋炒饭出锅了。
热腾腾的鸡蛋和粒粒分明的米饭混杂在一起，散发着一股浓烈的米饭香气，其中还夹杂着胡萝卜的清新和火腿丁的肉香。
色、香、味俱全！
刘大志盛好饭，招呼赵民富过来吃。
这一坐下，蛋炒饭独特的香气扑面而来。
“小刘，你这蛋炒饭的米粒咋是黄色的？”赵民富舀了一勺，纳闷道。
“....您放心吃吧，那是裹着蛋液呢，没毒。”
赵民富尝试着吃了一口之后，眼睛瞬间瞪大！
这特么是蛋炒饭吗！
蛋炒饭居然能做的这么好吃？！
赵民富彻底停不下来了，一口接一口，一边往嘴里塞饭一边连连给刘大志竖大拇指，把整个饭盘里的米粒都刮得干干净净。
吃完后，那盘子简直比洗完的还干净！
赵民富靠在椅背，意犹未尽地打了个饱嗝。
“小刘，你这手艺，真是绝了！这么一比，我儿子做的就是猪食！”
刘大志：...大爷还真是心直口快，损起来连自己儿子都不放过啊。
赵民富这句话刚落，刘大志耳边就传来了系统的通报声：
“叮，【赞不绝口】X1！”
“不过啊，小刘，我得给你提个意见，这蛋炒饭好吃是好吃，但分量太少了啊！都不够我塞牙缝呢！”赵民富一边打着嗝一边说。
刘大志无奈道：“大爷，你这嗝都打了快十个了，还没吃饱呢。”
赵民富梗着脖子嘴硬道：“没吃饱！就是没吃饱！我这是饿嗝！”
“这，店里的食材都用完了，我这还没来得及采办呢。要不我先请您去外面吃点？”
“啊？！这就没了？”
赵民富不死心地去厨房转了一圈，看见果然啥都不剩了，才失落地摇了摇头。
“那行吧，那我明儿中午，不，我明早就来！还点这个蛋炒饭！”
保证了明天一早就开门之后，刘大志总算把赵民富送走了
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店面一共有两层，一楼是店面，二楼用来居住。
搁置了一年之久的店铺现在布满了灰尘，人踏去，还会激起一层的土。屋里乱七八糟摆着六套油腻腻的红色折叠桌椅，有的缺胳膊少腿，摇摇晃晃地站都站不稳。
穿过一片狼藉的大厅，后面是一个简陋的厨房，简陋的墙面壁纸糊着一层擦不掉的黑色油烟，油烟机的抽风管被烟熏的发黄。
刘大志开了一下厨房的水龙头，发现水根本流不下去，下水道都是堵的.....
后门外有个楼梯，刘大志顺着了二楼。
二楼少了一楼的烟熏气，整洁许多。进门是一个小客厅，放着一台盖着花布的绿皮冰箱，一个老旧的电视机。
小客厅后面有两个紧挨着的房间，白墙，黄色木门，里面各放了两张床。
能不花钱就不花钱，刘大志决定暂时先不动二楼，把一楼收拾一下。
突然想到了什么，刘大志问道：“店铺能装修吗？”
橘猫沉默了一会儿，似乎觉得这样的店铺不让装修未免太不近人情，放宽了条件：“可以简单装修，但不能改动太大。”
“行，那我一会儿要改什么地方，我就先跟你说。要是装修过头了，你就告诉我。”
定了之后，刘大志先打电话找了个通下水道的，把整个店的下水道都疏通了一遍。
原先花里胡哨的壁纸统统撕掉，漆成白墙。
那六套红色的折叠桌椅刘大志没动，反正也不能换好的，再换一套也一样辣眼睛，先凑合着用吧。
收拾完后，整个饭店依旧简陋，但至少整洁了不少。
原来饭馆的牌匾是“仙居饭店”，起这个名是因为原先饭馆的老板是仙居县人。
名字不错，还挺文艺，刘大志直接保留了。
摆好桌椅后，刘大志找了附近的两个清洁工，对饭店进行一次彻底的大扫除。
“小老板，你怎么在这儿开饭店啊？我跟你说，这家店都租了一年了都没租出去，位置太偏！你要不找房东把钱退了，去主街租一个吧。”一个清洁工大妈好心地说道。
“是啊老板，赔一点没事，不然你这后期还得往里面投资呢！那不是打水漂儿吗！”
刘大志笑了笑道：“没事，酒香不怕巷子深嘛。”
这时，门的铃铛“叮铃”响了一声。
店门口走进一个大爷，汲着拖鞋，穿着汗衫摇着蒲扇，大摇大摆地走了进来。
“哎，小许！你这店又重新开了？正好！我就好吃你那一口！”
刘大志没听清楚，只听到有人说话，连忙从厨房走出来：“不好意思，我这店还没收拾完呢，暂时开不了张。”
那大爷下打量着刘大志：“这店你租下了？你不知道这店一年都租不出去了吗？”
刘大志笑道：“知道，没事，我要的就是这个地段。”
大爷笑了：“你这小伙子，还挺个性。就喜欢赔钱呐？”
两人交谈了几句，原来这大爷姓赵，叫赵民富，是隔壁杂货铺的老板，跟房东是好朋友，之前仙居饭馆还开着的时候，赵民富没少光顾。
自从仙居饭馆倒闭之后，赵民富就彻底无聊了。
也没人唠嗑，也没地方窜门，吃饭还得跑到隔壁街去。
听说刘大志来了，还打算继续开饭店，当下乐不可支。
赵民富心直口快，还是个热心人，撸起袖子就帮着一起清扫。
下午七点，外面天都暗了，在四个人的忙活下，整个店面总算拾掇一新。
眼看到了饭点，刘大志干脆在新店开火，炒了碗蛋炒饭，算是感谢赵民富的帮忙。
蛋炒饭是最简单的菜肴，但是顶级大师做的，区别就大了。
真正的蛋炒饭，每颗饭粒都滚着金黄的蛋液，胡萝卜和火腿丁的比例，需要精确到每一勺中都至少含有2-3粒。
这样的蛋炒饭，才能达到食材之间的水乳交融，达到11大于2的效果。
赵民富循着香味走到厨房，摇着蒲扇问：“小刘，你这是做啥呢？咋这么香？”
“做蛋炒饭呢。”
赵民富美滋滋地说：“哎呀这蛋炒饭啊，要说还是我儿子做的最香！我儿子现在在回春酒楼当大厨，每个月能挣两千！”
“小刘，回春酒楼你知道不？那是N市最大的酒楼！”
“哎，小刘，你要是想学，等我儿子周末放假，我让他教教你？”
话不好听，但刘大志刚刚跟赵民富聊天的过程中就知道了，大爷心是好的，纯属口快，不会说话，因此也没计较。
片刻后，蛋炒饭出锅了。
热腾腾的鸡蛋和粒粒分明的米饭混杂在一起，散发着一股浓烈的米饭香气，其中还夹杂着胡萝卜的清新和火腿丁的肉香。
色、香、味俱全！
刘大志盛好饭，招呼赵民富过来吃。
这一坐下，蛋炒饭独特的香气扑面而来。
“小刘，你这蛋炒饭的米粒咋是黄色的？”赵民富舀了一勺，纳闷道。
“....您放心吃吧，那是裹着蛋液呢，没毒。”
赵民富尝试着吃了一口之后，眼睛瞬间瞪大！
这特么是蛋炒饭吗！
蛋炒饭居然能做的这么好吃？！
赵民富彻底停不下来了，一口接一口，一边往嘴里塞饭一边连连给刘大志竖大拇指，把整个饭盘里的米粒都刮得干干净净。
吃完后，那盘子简直比洗完的还干净！
赵民富靠在椅背，意犹未尽地打了个饱嗝。
“小刘，你这手艺，真是绝了！这么一比，我儿子做的就是猪食！”
刘大志：...大爷还真是心直口快，损起来连自己儿子都不放过啊。
赵民富这句话刚落，刘大志耳边就传来了系统的通报声：
“叮，【赞不绝口】X1！”
“不过啊，小刘，我得给你提个意见，这蛋炒饭好吃是好吃，但分量太少了啊！都不够我塞牙缝呢！”赵民富一边打着嗝一边说。
刘大志无奈道：“大爷，你这嗝都打了快十个了，还没吃饱呢。”
赵民富梗着脖子嘴硬道：“没吃饱！就是没吃饱！我这是饿嗝！”
“这，店里的食材都用完了，我这还没来得及采办呢。要不我先请您去外面吃点？”
“啊？！这就没了？”
赵民富不死心地去厨房转了一圈，看见果然啥都不剩了，才失落地摇了摇头。
“那行吧，那我明儿中午，不，我明早就来！还点这个蛋炒饭！”
保证了明天一早就开门之后，刘大志总算把赵民富送走了
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