第83章 一半大亏一半丰收
秋高气爽！
富贵山庄招募干活麻利的流民，组织秋收。
春天的时候，种了一茬春小麦，一茬水稻。
春小麦产量出人意料的低，根本没有达到预期。
燕随很懊恼。
几千亩的春小麦，产量如此低，平均一亩一担半。
大亏！
燕云歌示意他不必懊恼，“产量低，应该是土地肥力不足的原因，不是你的错。”
春小麦产量不足，但是水稻的产量却给了大伙惊喜。
今年水稻大丰收。
平均一亩产量达到了三担半。
最高亩产，接近五担。
最低也有三担。
水稻丰收，众人喜笑颜开。
燕云歌总结经验，“用淤泥肥田，效果果然很好。”
春天开荒的时候，从河里挖上来的淤泥，全都堆在种植水稻的水田。
淤泥肥田，水田肥力充足，水稻产量高出预期，这是值得庆贺的事情。
但，燕云歌并没有高兴太久。
正所谓没有远虑必有近犹。
她提醒燕随，“不能永远指望淤泥肥田。淤泥终归有限，淤泥不足，不用等将来，明年水稻的产量就会降下来，想要丰收，难！为了保持土地肥力，我们得另想办法，寻找可持续的肥力。”
“姑娘有何想法，尽管吩咐。”燕随现在对燕云歌十分信服。
光是一个廉租田的设想，堪称神来之笔。
他相信，这一回燕云歌能想出好办法，解决土地肥力不足的问题。
燕云歌想了想，“两个办法。一个是人工堆肥，用青草，草木灰，腐败作物，牲畜粪便，挖坑堆肥。这个现在就可以做起来。其次，京畿一带一二十个县城，运作得当，都可以成为我们的肥料来源。”
“如何运作？”燕随好奇。
燕云歌抿唇一笑，“同各地官府联络，我们出钱给他们修建公厕，衙役配合要求百姓必须前往公厕如厕，不许随地大小便。若敢随地大小便，抓到往死里打，打几次就知道好歹。
公厕里面的肥料，全都归我们。衙役肯帮忙，我们可以给点好处，比如给粮食，给铜钱，具体怎么交易你去谈。这件事，你可有信心办成？”
燕随一愣一愣的，“修公厕，收集肥料？”
燕云歌重重点头，“那么多县府，人口加起来，少说也有几十万。几十万人吃喝拉撒，堆积的肥料，基本上应该能够满足肥田所需。”
这这这……
燕随有点懵，“姑娘，这办法能行吗？”
“行不行，得试过后才知道。你看这水泽乡，聚集了上万人。刚开始的时候，男女老少都是随地大小便，谁都没有要去公厕如厕的意识。你如今再看看，不用监督，人人都会自觉前往公厕。不仅能收集肥料，还能确保卫生。这半年，这么多人聚集在一起，可有时疫爆发？可有大规模的风寒爆发？”
燕随连连摇头。
开荒以来，最令他骄傲的两件事，一是将荒地变成农田，二是上万人吃喝拉撒，没爆发大规模的疾病。
提前预备的大量药材，都没派上用场。
很明显，没有爆发大规模疾病，同禁止喝生水，公厕如厕两个硬性规定息息相关。
他琢磨了一下，“要收集肥料，其实京城最合适。京城人口几十万，一次能收集不少肥料。”
燕云歌摆手，否决，“不能去京城收集肥料。京城能人辈出，宫里那位又是个多疑的人。在京城修建公厕，收集肥料，极大可能会引来不必要的关注和麻烦。前往各个县城收集肥料，虽说麻烦了些，路途遥远，但是胜在安全，不打眼。”
“姑娘会不会是杞人忧天？”燕随还是舍不得京城的肥料。
几十万人口吃喝拉撒，又都是在一个城池内，光是运送肥料就方便许多。
要放弃京城的肥料，多可惜啊！
燕云歌说道：“你要知道，京城那些权贵豪族，都置办了大量田庄。他们的田庄同样需要肥料肥田。我虽然没调查过，但想也想得到，京城的肥料，肯定被世家大族名下的田庄给包圆了。
我们跑到京城修公厕，收集肥料，等于是在抢别人的粮食，岂能善了。就算情况没我说的那么严重，但多一事不如少一事。总归，我们要避开京城。”
燕随重重点头，“姑娘言之有理。等忙完秋收，安排好接下来的开荒，我就带着人前往各个县府商量修建公厕一事。”
燕云歌笑道：“此事就辛苦你，争取多跑几个县府，多修建几个公厕。若是需要招募人手看守公厕，可以直接在当地招募，给那些关系户一个挣钱的机会。正所谓与人方便与己方便，多结善缘，我们富贵山庄也能红红火火。”
燕随应下，“我听姑娘的。”
定下肥土计划，燕云歌又将目光转向民生经济。
……
水泽乡的流民们，最近天天乐呵呵。
为什么？
因为他们吃上了今年的新粮。
过去半年，他们吃的一直都是陈粮。
众所周知，陈粮味道不好，发霉常见。
粮食珍贵，就算发霉，也得吃。
不吃就得饿肚子。
发霉的陈粮，煮熟了照吃不误，总比饿肚子吃树根草皮强。
秋收结束，小麦产量不行，但是水稻丰收。
管事伙计们，也都喜笑颜开。
众多流民都以为，丰收一事和他们没关系。
粮食是东家的，轮不到他们肖想。
虽然也曾做梦，梦到分今年新打的粮食。
万万没想到，梦想也有成真的一天。
东家恩义，自秋收后，某天做完工到仓库领取粮食。
咦？
竟然一半是陈粮，一半是新粮。
“今年新打的谷子，小麦。”
老农抱着一篮子粮食，喜极而泣。
种了几十年的地，却几乎没吃过新粮
没想到来到水泽乡开荒，竟然有机会吃上新打的粮食。
新粮贵，陈粮便宜。
为了换取更多的粮食，往年老农都是将新收获的新粮，换做陈粮。
这样一来，粮食就可以多吃好长时间。
故此，老农种了几十年的庄稼，吃新粮的次数，真正是屈指可数。
哭的不光是老农，大姑娘小媳妇都在哭，哭中带笑。
幸福地笑，兴奋地笑。
辛苦半年，能吃上新粮，值了！
有勤俭持家的妇人，对大闺女说道：“新粮吃一顿，尝个味道就行了。以后每天分到的新粮全都攒起来，等天冷了，用新粮换两床被褥，争取再换两件新衣。”
一听到新衣，大姑娘小媳妇都睁大了眼睛，星光闪烁。
新粮诚可贵，新衣价更高。
为了新衣，新粮吃不吃都没关系。
“真能换新衣？”
“能换！我去布庄问了计小哥，他说新粮价高，用新粮换衣服更划算。我替你们瞧过了，七十文一件粗棉布衣衫，攒个半月一月，就能换两三件。以后干活都麻利点，干得多，才能换更多的粮食。”
大姑娘小媳妇频频点头。
为了新衣，拼了！
……
四季布庄的伙计计小四，这几天有点忙。
一到中午休整，或是傍晚下工，就有一群一群的大姑娘小媳妇涌进布庄。
她们光看不买。
计小四也不能把人赶出去，反而还要好生招呼，有问必答。
生意没做成一单，口水倒是费了不少。
不忙的时候，一天没一个客人。
可这忙起来，人也特多了些。
他知道，这都是被新粮给刺激的。
只要勤快能干，家家户户每天都能攒下粮食。
日积月累，在满足了吃饭这个基本需求后，人们就开始向往穿暖，甚至希望能有一身体面能出门做客的衣服。
为了照顾广大开荒流民的需求，四季布庄的成衣，品种款式齐全，价格公道。
各个层次，各个需求都能满足。
而且为了迎接即将到来的旺季，东家做主，将布庄扩建。
成衣为了男宾室，女宾室，互不干扰。
又按照价格，分为平价区，高价区。
这样一来，乡农和书生同时进店买衣服，彼此都看不见对方，不影响心情。
这种区分，没人嚷嚷歧视。
反而认为四季布庄考虑得很周到，购物区域分开，大家虽说在一家店消费购物，却避免了碰面的尴尬。
不过，平价区里面也会混进几款高价衣衫。
高价区里面，也会混进款式不一的平价衣衫。
真是周到又体贴。
……
王先生，韩其宗韩先生的同乡，被韩先生介绍到富贵山庄，并顺利应聘上账房和教书先生的工作。
他将韩其宗的话都听了进去，干活很用心。
无论是顶着太阳在田间地头统计开荒数目，还是晚上教授识字算术，称得上是尽职尽责。
不出意外，干完第一个月，他顺利拿到了五贯钱的薪水。
拿到薪水后，他要做的第一件事，就是给自己置办一套体面的衣衫。
王先生家里，比韩其宗家里还要穷三分，负担也更重。
以前他也挣钱，只是挣得少。
他倒是想依附豪强世家，可人家看不上他的学问。
他就只能做一些抄抄写写的活计，每月收入不固定。
他是苦钱久矣。
这回有了钱，嘤嘤嘤，高兴啊！
终于能为自己置办一件新衣。
他心有成算，自己的新衣，不能比韩其宗更好。
他毕竟是韩其宗介绍来的，穿得比韩其宗还要好，不合适。
万一韩其宗计较起来，岂不是伤了情分。
所以，当他走进四季布庄，开口就问：“比韩先生身上穿得次一点的衣衫有没有？”
有有有！
当然有！
计小四笑得见牙不见眼。
眼前这位王先生，可是大客户啊！
他得用心招待，热情忽悠！
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富贵山庄招募干活麻利的流民，组织秋收。
春天的时候，种了一茬春小麦，一茬水稻。
春小麦产量出人意料的低，根本没有达到预期。
燕随很懊恼。
几千亩的春小麦，产量如此低，平均一亩一担半。
大亏！
燕云歌示意他不必懊恼，“产量低，应该是土地肥力不足的原因，不是你的错。”
春小麦产量不足，但是水稻的产量却给了大伙惊喜。
今年水稻大丰收。
平均一亩产量达到了三担半。
最高亩产，接近五担。
最低也有三担。
水稻丰收，众人喜笑颜开。
燕云歌总结经验，“用淤泥肥田，效果果然很好。”
春天开荒的时候，从河里挖上来的淤泥，全都堆在种植水稻的水田。
淤泥肥田，水田肥力充足，水稻产量高出预期，这是值得庆贺的事情。
但，燕云歌并没有高兴太久。
正所谓没有远虑必有近犹。
她提醒燕随，“不能永远指望淤泥肥田。淤泥终归有限，淤泥不足，不用等将来，明年水稻的产量就会降下来，想要丰收，难！为了保持土地肥力，我们得另想办法，寻找可持续的肥力。”
“姑娘有何想法，尽管吩咐。”燕随现在对燕云歌十分信服。
光是一个廉租田的设想，堪称神来之笔。
他相信，这一回燕云歌能想出好办法，解决土地肥力不足的问题。
燕云歌想了想，“两个办法。一个是人工堆肥，用青草，草木灰，腐败作物，牲畜粪便，挖坑堆肥。这个现在就可以做起来。其次，京畿一带一二十个县城，运作得当，都可以成为我们的肥料来源。”
“如何运作？”燕随好奇。
燕云歌抿唇一笑，“同各地官府联络，我们出钱给他们修建公厕，衙役配合要求百姓必须前往公厕如厕，不许随地大小便。若敢随地大小便，抓到往死里打，打几次就知道好歹。
公厕里面的肥料，全都归我们。衙役肯帮忙，我们可以给点好处，比如给粮食，给铜钱，具体怎么交易你去谈。这件事，你可有信心办成？”
燕随一愣一愣的，“修公厕，收集肥料？”
燕云歌重重点头，“那么多县府，人口加起来，少说也有几十万。几十万人吃喝拉撒，堆积的肥料，基本上应该能够满足肥田所需。”
这这这……
燕随有点懵，“姑娘，这办法能行吗？”
“行不行，得试过后才知道。你看这水泽乡，聚集了上万人。刚开始的时候，男女老少都是随地大小便，谁都没有要去公厕如厕的意识。你如今再看看，不用监督，人人都会自觉前往公厕。不仅能收集肥料，还能确保卫生。这半年，这么多人聚集在一起，可有时疫爆发？可有大规模的风寒爆发？”
燕随连连摇头。
开荒以来，最令他骄傲的两件事，一是将荒地变成农田，二是上万人吃喝拉撒，没爆发大规模的疾病。
提前预备的大量药材，都没派上用场。
很明显，没有爆发大规模疾病，同禁止喝生水，公厕如厕两个硬性规定息息相关。
他琢磨了一下，“要收集肥料，其实京城最合适。京城人口几十万，一次能收集不少肥料。”
燕云歌摆手，否决，“不能去京城收集肥料。京城能人辈出，宫里那位又是个多疑的人。在京城修建公厕，收集肥料，极大可能会引来不必要的关注和麻烦。前往各个县城收集肥料，虽说麻烦了些，路途遥远，但是胜在安全，不打眼。”
“姑娘会不会是杞人忧天？”燕随还是舍不得京城的肥料。
几十万人口吃喝拉撒，又都是在一个城池内，光是运送肥料就方便许多。
要放弃京城的肥料，多可惜啊！
燕云歌说道：“你要知道，京城那些权贵豪族，都置办了大量田庄。他们的田庄同样需要肥料肥田。我虽然没调查过，但想也想得到，京城的肥料，肯定被世家大族名下的田庄给包圆了。
我们跑到京城修公厕，收集肥料，等于是在抢别人的粮食，岂能善了。就算情况没我说的那么严重，但多一事不如少一事。总归，我们要避开京城。”
燕随重重点头，“姑娘言之有理。等忙完秋收，安排好接下来的开荒，我就带着人前往各个县府商量修建公厕一事。”
燕云歌笑道：“此事就辛苦你，争取多跑几个县府，多修建几个公厕。若是需要招募人手看守公厕，可以直接在当地招募，给那些关系户一个挣钱的机会。正所谓与人方便与己方便，多结善缘，我们富贵山庄也能红红火火。”
燕随应下，“我听姑娘的。”
定下肥土计划，燕云歌又将目光转向民生经济。
……
水泽乡的流民们，最近天天乐呵呵。
为什么？
因为他们吃上了今年的新粮。
过去半年，他们吃的一直都是陈粮。
众所周知，陈粮味道不好，发霉常见。
粮食珍贵，就算发霉，也得吃。
不吃就得饿肚子。
发霉的陈粮，煮熟了照吃不误，总比饿肚子吃树根草皮强。
秋收结束，小麦产量不行，但是水稻丰收。
管事伙计们，也都喜笑颜开。
众多流民都以为，丰收一事和他们没关系。
粮食是东家的，轮不到他们肖想。
虽然也曾做梦，梦到分今年新打的粮食。
万万没想到，梦想也有成真的一天。
东家恩义，自秋收后，某天做完工到仓库领取粮食。
咦？
竟然一半是陈粮，一半是新粮。
“今年新打的谷子，小麦。”
老农抱着一篮子粮食，喜极而泣。
种了几十年的地，却几乎没吃过新粮
没想到来到水泽乡开荒，竟然有机会吃上新打的粮食。
新粮贵，陈粮便宜。
为了换取更多的粮食，往年老农都是将新收获的新粮，换做陈粮。
这样一来，粮食就可以多吃好长时间。
故此，老农种了几十年的庄稼，吃新粮的次数，真正是屈指可数。
哭的不光是老农，大姑娘小媳妇都在哭，哭中带笑。
幸福地笑，兴奋地笑。
辛苦半年，能吃上新粮，值了！
有勤俭持家的妇人，对大闺女说道：“新粮吃一顿，尝个味道就行了。以后每天分到的新粮全都攒起来，等天冷了，用新粮换两床被褥，争取再换两件新衣。”
一听到新衣，大姑娘小媳妇都睁大了眼睛，星光闪烁。
新粮诚可贵，新衣价更高。
为了新衣，新粮吃不吃都没关系。
“真能换新衣？”
“能换！我去布庄问了计小哥，他说新粮价高，用新粮换衣服更划算。我替你们瞧过了，七十文一件粗棉布衣衫，攒个半月一月，就能换两三件。以后干活都麻利点，干得多，才能换更多的粮食。”
大姑娘小媳妇频频点头。
为了新衣，拼了！
……
四季布庄的伙计计小四，这几天有点忙。
一到中午休整，或是傍晚下工，就有一群一群的大姑娘小媳妇涌进布庄。
她们光看不买。
计小四也不能把人赶出去，反而还要好生招呼，有问必答。
生意没做成一单，口水倒是费了不少。
不忙的时候，一天没一个客人。
可这忙起来，人也特多了些。
他知道，这都是被新粮给刺激的。
只要勤快能干，家家户户每天都能攒下粮食。
日积月累，在满足了吃饭这个基本需求后，人们就开始向往穿暖，甚至希望能有一身体面能出门做客的衣服。
为了照顾广大开荒流民的需求，四季布庄的成衣，品种款式齐全，价格公道。
各个层次，各个需求都能满足。
而且为了迎接即将到来的旺季，东家做主，将布庄扩建。
成衣为了男宾室，女宾室，互不干扰。
又按照价格，分为平价区，高价区。
这样一来，乡农和书生同时进店买衣服，彼此都看不见对方，不影响心情。
这种区分，没人嚷嚷歧视。
反而认为四季布庄考虑得很周到，购物区域分开，大家虽说在一家店消费购物，却避免了碰面的尴尬。
不过，平价区里面也会混进几款高价衣衫。
高价区里面，也会混进款式不一的平价衣衫。
真是周到又体贴。
……
王先生，韩其宗韩先生的同乡，被韩先生介绍到富贵山庄，并顺利应聘上账房和教书先生的工作。
他将韩其宗的话都听了进去，干活很用心。
无论是顶着太阳在田间地头统计开荒数目，还是晚上教授识字算术，称得上是尽职尽责。
不出意外，干完第一个月，他顺利拿到了五贯钱的薪水。
拿到薪水后，他要做的第一件事，就是给自己置办一套体面的衣衫。
王先生家里，比韩其宗家里还要穷三分，负担也更重。
以前他也挣钱，只是挣得少。
他倒是想依附豪强世家，可人家看不上他的学问。
他就只能做一些抄抄写写的活计，每月收入不固定。
他是苦钱久矣。
这回有了钱，嘤嘤嘤，高兴啊！
终于能为自己置办一件新衣。
他心有成算，自己的新衣，不能比韩其宗更好。
他毕竟是韩其宗介绍来的，穿得比韩其宗还要好，不合适。
万一韩其宗计较起来，岂不是伤了情分。
所以，当他走进四季布庄，开口就问：“比韩先生身上穿得次一点的衣衫有没有？”
有有有！
当然有！
计小四笑得见牙不见眼。
眼前这位王先生，可是大客户啊！
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