第24章 风水轮流转
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吃罢早饭，小山井回到店里。
店门已经大开，员工各就各位，总部运送产品的货车早就离开，产品也清点完毕，一切都和往日一样井然有序。
换个角度看，这个店有没有他这个店长差别不大，或者说，是不是他来做这个店长差别不大。
连锁面包房生意好坏，更多取决于店铺的地理位置。
今天还是有一点与昨日不同，大区经理来巡店了。并且他还带来了一个全新的产品——水果蛋糕。
“小山啊，不是我说你。你离……离……什么大蛋糕来着？”经理拧眉。
“齐大蛋糕。”小山井补充。
“对，齐大蛋糕。”经理继续说，“你明明是离他们店最近的，结果他们出了这么抢手的新品，你都不及时汇报？”
小山井嘴角撇起：“一百星元一个，拳头大小的蛋糕，也就节日应个景，平时谁买啊。”
经理不满：“他卖一百，我们就不能五十？你看这一套，也是六款，售价298。我们还有双人份、四人份。”
小山井有股不好的预感。经理也是学徒出身，甜品的门门道道大家都清楚得很，成本无非原料和工艺。
平常卖的小点心，原料都差不多，做工也不复杂，便于批量生产，也因此定价浮动空间不大。
水果蛋糕这个系列，原料自然是稍复杂些，因为它融合多种口感，但影响它定价的主要原因是做工极为麻烦。
要想让价格下来，必然要省去步骤，那么内里层次肯定得相应减少，唯一不可减少的只有巧克力外壳和透明镜面。
能把定价从一百减到五十，这得去了多少层啊，里面该不会就是一整块慕斯吧。
小山井面上露出不屑之色：“人家做高端，色香味俱全，咱们做仿品，目标是低端市场呗。反正看着差不多就行了。”
经理低声批评他：“你当店长也有几年了吧，不想往上升吗？我告诉你，大区经理今年就出来一个位子。大家业绩都差不多，凭什么提你不提他？还不是对产品方向更敏锐。总店研发新品，靠什么？就靠咱们分店往上报。”
小山井一听这个，不干了：“我今年上报了几款新品，是他们一个都不用。”
“你上报的是什么？是你自己琢磨出来的！经过市场检验了吗？哪种方式更安全你自己说。”经理很铁不成钢，“要不是看在咱们一个宿舍出来的，我才不管你。在店长位置窝到老的员工多的是。”
小山井翻眼皮：“店长怎么了，我就愿意在后厨窝着。”
“瞧你能的，懒得跟你说。”经理道，“对了，你店里有个小工够年头了，该回总店培训实习，今年缺人，你要是人手不够，先找个短工临时顶一下。”
小山井：“知道了。”
做为成熟连锁店，sweety有一套严格的员工培养阶梯，从学徒开始，到面包小工，再到裱花师傅。最后从自家员工中选出新店店长，店长若有能力，再升大区经理，管着几家店，几天一巡视，时间上自由很多，收入当然也高。
但小山井真的不喜欢。他是为了面包才来sweety，一步步熬成店长，就为了能做面包。
再往上升，就要离开他喜欢的厨房。虽然他做的面包不能卖给顾客，但至少，他现在可以随心所欲地做，送给员工吃，一样有成就感。
他用刀切开一个柠檬造型的蛋糕，里面是一层慕斯夹着果冻内心。
他兴致缺缺地放下刀子，觉得今天的好心情都被破坏了。
查理贝尔的工作是照顾少爷路长川起居，他在这个岗位上已经兢兢业业工作了十余年。
二十二岁时，他通过层层选拔，历经半年集中培训，最终打败十四位竞争对手，光荣上岗，成为路家八大管家之一。
能在厮杀中胜出，查理贝尔坚信这一定得益于他骨子里11%的英伦血统。
英式管家，世界第一。当然他并没有戴假发，也说不出地道的伦敦腔，而是一口标准地联盟通用语。
那时的路长川只有五岁，名副其实的小少爷。每天有使不完的精力，上蹿下跳，一个眼神照顾不到人就不知道飞哪去了。一天下来，换个七八身衣服是很平常的。
查理贝尔一直觉得，少爷和一种名为哈士奇的狗有点像，只有让它把精力消耗光，它才能不拆家。
好在洗衣这种杂务并不需要查理贝尔亲自动手，他的主要职责是为少爷设计食谱、每天读报纸、定制学习计划、监督学习成果、打理零花钱、辅导少爷礼仪、接送上学、安排聚会、常与少爷聊天以确保他身心健康等等。
大管家需要做的事，他一样不少，唯一区别就是他负责的是以路长川为中心的“小家”。
这是一份光荣而艰巨的工作，并且有着与它绝对匹配的高薪。
查理贝尔觉得自己好比华夏族古代，皇帝小时候跟在身边的小太监，等皇帝继位，他就能跟着升级为大太监。
而路家到目前为止，只有路长川一个继承人，因此，这也是一份非常有职业前景的工作。
所以，时刻关注少爷一举一动和身心健康就是他生活中的全部。
也因此，他现在很着急。
少爷已经穿着机甲在vr虚拟战场上打了三个多小时的仗，这严重超出肌肉负荷力。
但训练室他进不去，除非他也穿上机甲，并且有信心在少爷密集进攻下全身而退。
少爷只有不开心的时候才会这样发泄情绪。
难道在学校遇到事情了？所以很不开心？查理很紧张，因为他没有察觉少爷出了问题，这是严重的失职。
继续焦灼地等待半小时后，路长川终于脱下机甲，查理立刻举着毛巾迎上去。
“少爷可是遇到不痛快的事了？”
路长川汗流浃背，眼神晶亮，运动过后全身舒畅，表情甚是愉悦。
“没有啊，本少爷今天高兴得很。”
查理如释重负，忙笑问：“那是发生什么好事了？”
路长川接过毛巾擦汗：“好事！大好事！我揪出了一个躲在暗处的敌人。”
查理：“敢得罪少爷的人，想来应该有些背景，需要我……”
路长川：“就一无权无势的丫头片子，大概以为我肯定找不出来，才有恃无恐。”
查理一听这个更不担心了，笑着问：“她是怎么得罪少爷了？”
“她偷偷……”路长川刚要说，觉得不行，不能让查理知道基因鉴定一事，于是改口，“她偷偷利用我帮她打广告，借机卖了很多蛋糕。”
自从查出叶楚心就是991，前因后果路长川一下子就想通了。敢情她还嫌顾一阳的广告效应不够好。
查理惊道：“这可真是……居然敢利用少爷。少爷七岁那年拍广告，广告费已经五十多万了。”
“不要提那些。”路长川不满，“对方是为了讨好我爷爷，和我有什么关系。”
“是是。”查理连声应道，又问，“那少爷打算怎么报仇？”
路长川坐到桌边，慢慢喝水，也皱起眉：“我还没想好，毕竟是个女孩子，有点棘手啊。”
查理郑重地点头，跟着皱眉思索：“要不让她赔些钱？少爷若是出面找她，估计能把她吓死。”
“不行不行，我不能出面。”路长川否决，“以前是我在明，她在暗。现在是她在明，我在暗。她知道是我，但她不知道我也知道是她。这就叫风水轮流转，你明白吗？现在，主动权到我手上了。”
路长川笑得痞气，手指头在水杯上无意识地划：“我好不容易把她找出来，挑明了多没意思。她折腾我这么久，我怎么也得折腾回来。”
查理严肃道：“少爷英明。我一定支持少爷折腾回来。”
路长川早对他这些脑残彩虹屁免疫了，嫌弃地瞥他一眼：“我五岁时你就这样夸我，过了二十年也没点长进，不知道你到底怎么考上管家的？”
查理呵呵笑，心想，他这可是跟古代皇帝身边大太监学的。要想从小太监熬成大太监再熬成寿终正寝的大太监，对下精明对上装傻充愣乃不二法门。
路长川自顾琢磨，忽然嘱咐查理：“你去查一下，齐大蛋糕这家店的详细资料，速度快点，今天就要交给我。”
查理在心里默读一遍，说：“没听说过这家店。”
“你当然没听说过，就是一间小破蛋糕房。”
查理问：“这是您仇家开的？”
“不是，她在那打工。”
查理：……交战双方段位也差太多了。
路长川想到什么，嘱咐他：“千万别让我爷爷知道。”
查理道：“少爷放心。要是让老太爷知道少爷这么大岁数还做这么无聊的事，他一定会狠狠骂我的，说不定还会扣我薪水。”
路长川转头瞪他：“你这是骂谁呢？”
查理道：“我的意思是，我一定不会说出去。”
路长川撇嘴，辩解：“你不懂。就算我想放过她，她也不会放过我的。你要知道，那可是……”
那可是将近满分的数据，他才不信叶楚心会轻易将它翻过。她最近表现的好像不在意他，说不定就是欲擒故纵的招数。
对了，哪里不在意，分明还要给他做什么魔鬼橙蛋糕。
他举起手，末了又放下，还是把鉴定的事憋回去了，只说：“我这是最后的疯狂。等毕业进了公司，就得每天穿西装打领带，和一帮老头坐在一起开会。”
“能把我憋疯。”他说，“我再去打会儿沙袋放松放松。”
查理赶紧拦住：“少爷，温泉水已经备好了，按摩师等在理疗间。您要不先泡一泡，再做个肌肉放松，否则肌肉中乳酸太多，明天可能会疼。”
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吃罢早饭，小山井回到店里。
店门已经大开，员工各就各位，总部运送产品的货车早就离开，产品也清点完毕，一切都和往日一样井然有序。
换个角度看，这个店有没有他这个店长差别不大，或者说，是不是他来做这个店长差别不大。
连锁面包房生意好坏，更多取决于店铺的地理位置。
今天还是有一点与昨日不同，大区经理来巡店了。并且他还带来了一个全新的产品——水果蛋糕。
“小山啊，不是我说你。你离……离……什么大蛋糕来着？”经理拧眉。
“齐大蛋糕。”小山井补充。
“对，齐大蛋糕。”经理继续说，“你明明是离他们店最近的，结果他们出了这么抢手的新品，你都不及时汇报？”
小山井嘴角撇起：“一百星元一个，拳头大小的蛋糕，也就节日应个景，平时谁买啊。”
经理不满：“他卖一百，我们就不能五十？你看这一套，也是六款，售价298。我们还有双人份、四人份。”
小山井有股不好的预感。经理也是学徒出身，甜品的门门道道大家都清楚得很，成本无非原料和工艺。
平常卖的小点心，原料都差不多，做工也不复杂，便于批量生产，也因此定价浮动空间不大。
水果蛋糕这个系列，原料自然是稍复杂些，因为它融合多种口感，但影响它定价的主要原因是做工极为麻烦。
要想让价格下来，必然要省去步骤，那么内里层次肯定得相应减少，唯一不可减少的只有巧克力外壳和透明镜面。
能把定价从一百减到五十，这得去了多少层啊，里面该不会就是一整块慕斯吧。
小山井面上露出不屑之色：“人家做高端，色香味俱全，咱们做仿品，目标是低端市场呗。反正看着差不多就行了。”
经理低声批评他：“你当店长也有几年了吧，不想往上升吗？我告诉你，大区经理今年就出来一个位子。大家业绩都差不多，凭什么提你不提他？还不是对产品方向更敏锐。总店研发新品，靠什么？就靠咱们分店往上报。”
小山井一听这个，不干了：“我今年上报了几款新品，是他们一个都不用。”
“你上报的是什么？是你自己琢磨出来的！经过市场检验了吗？哪种方式更安全你自己说。”经理很铁不成钢，“要不是看在咱们一个宿舍出来的，我才不管你。在店长位置窝到老的员工多的是。”
小山井翻眼皮：“店长怎么了，我就愿意在后厨窝着。”
“瞧你能的，懒得跟你说。”经理道，“对了，你店里有个小工够年头了，该回总店培训实习，今年缺人，你要是人手不够，先找个短工临时顶一下。”
小山井：“知道了。”
做为成熟连锁店，sweety有一套严格的员工培养阶梯，从学徒开始，到面包小工，再到裱花师傅。最后从自家员工中选出新店店长，店长若有能力，再升大区经理，管着几家店，几天一巡视，时间上自由很多，收入当然也高。
但小山井真的不喜欢。他是为了面包才来sweety，一步步熬成店长，就为了能做面包。
再往上升，就要离开他喜欢的厨房。虽然他做的面包不能卖给顾客，但至少，他现在可以随心所欲地做，送给员工吃，一样有成就感。
他用刀切开一个柠檬造型的蛋糕，里面是一层慕斯夹着果冻内心。
他兴致缺缺地放下刀子，觉得今天的好心情都被破坏了。
查理贝尔的工作是照顾少爷路长川起居，他在这个岗位上已经兢兢业业工作了十余年。
二十二岁时，他通过层层选拔，历经半年集中培训，最终打败十四位竞争对手，光荣上岗，成为路家八大管家之一。
能在厮杀中胜出，查理贝尔坚信这一定得益于他骨子里11%的英伦血统。
英式管家，世界第一。当然他并没有戴假发，也说不出地道的伦敦腔，而是一口标准地联盟通用语。
那时的路长川只有五岁，名副其实的小少爷。每天有使不完的精力，上蹿下跳，一个眼神照顾不到人就不知道飞哪去了。一天下来，换个七八身衣服是很平常的。
查理贝尔一直觉得，少爷和一种名为哈士奇的狗有点像，只有让它把精力消耗光，它才能不拆家。
好在洗衣这种杂务并不需要查理贝尔亲自动手，他的主要职责是为少爷设计食谱、每天读报纸、定制学习计划、监督学习成果、打理零花钱、辅导少爷礼仪、接送上学、安排聚会、常与少爷聊天以确保他身心健康等等。
大管家需要做的事，他一样不少，唯一区别就是他负责的是以路长川为中心的“小家”。
这是一份光荣而艰巨的工作，并且有着与它绝对匹配的高薪。
查理贝尔觉得自己好比华夏族古代，皇帝小时候跟在身边的小太监，等皇帝继位，他就能跟着升级为大太监。
而路家到目前为止，只有路长川一个继承人，因此，这也是一份非常有职业前景的工作。
所以，时刻关注少爷一举一动和身心健康就是他生活中的全部。
也因此，他现在很着急。
少爷已经穿着机甲在vr虚拟战场上打了三个多小时的仗，这严重超出肌肉负荷力。
但训练室他进不去，除非他也穿上机甲，并且有信心在少爷密集进攻下全身而退。
少爷只有不开心的时候才会这样发泄情绪。
难道在学校遇到事情了？所以很不开心？查理很紧张，因为他没有察觉少爷出了问题，这是严重的失职。
继续焦灼地等待半小时后，路长川终于脱下机甲，查理立刻举着毛巾迎上去。
“少爷可是遇到不痛快的事了？”
路长川汗流浃背，眼神晶亮，运动过后全身舒畅，表情甚是愉悦。
“没有啊，本少爷今天高兴得很。”
查理如释重负，忙笑问：“那是发生什么好事了？”
路长川接过毛巾擦汗：“好事！大好事！我揪出了一个躲在暗处的敌人。”
查理：“敢得罪少爷的人，想来应该有些背景，需要我……”
路长川：“就一无权无势的丫头片子，大概以为我肯定找不出来，才有恃无恐。”
查理一听这个更不担心了，笑着问：“她是怎么得罪少爷了？”
“她偷偷……”路长川刚要说，觉得不行，不能让查理知道基因鉴定一事，于是改口，“她偷偷利用我帮她打广告，借机卖了很多蛋糕。”
自从查出叶楚心就是991，前因后果路长川一下子就想通了。敢情她还嫌顾一阳的广告效应不够好。
查理惊道：“这可真是……居然敢利用少爷。少爷七岁那年拍广告，广告费已经五十多万了。”
“不要提那些。”路长川不满，“对方是为了讨好我爷爷，和我有什么关系。”
“是是。”查理连声应道，又问，“那少爷打算怎么报仇？”
路长川坐到桌边，慢慢喝水，也皱起眉：“我还没想好，毕竟是个女孩子，有点棘手啊。”
查理郑重地点头，跟着皱眉思索：“要不让她赔些钱？少爷若是出面找她，估计能把她吓死。”
“不行不行，我不能出面。”路长川否决，“以前是我在明，她在暗。现在是她在明，我在暗。她知道是我，但她不知道我也知道是她。这就叫风水轮流转，你明白吗？现在，主动权到我手上了。”
路长川笑得痞气，手指头在水杯上无意识地划：“我好不容易把她找出来，挑明了多没意思。她折腾我这么久，我怎么也得折腾回来。”
查理严肃道：“少爷英明。我一定支持少爷折腾回来。”
路长川早对他这些脑残彩虹屁免疫了，嫌弃地瞥他一眼：“我五岁时你就这样夸我，过了二十年也没点长进，不知道你到底怎么考上管家的？”
查理呵呵笑，心想，他这可是跟古代皇帝身边大太监学的。要想从小太监熬成大太监再熬成寿终正寝的大太监，对下精明对上装傻充愣乃不二法门。
路长川自顾琢磨，忽然嘱咐查理：“你去查一下，齐大蛋糕这家店的详细资料，速度快点，今天就要交给我。”
查理在心里默读一遍，说：“没听说过这家店。”
“你当然没听说过，就是一间小破蛋糕房。”
查理问：“这是您仇家开的？”
“不是，她在那打工。”
查理：……交战双方段位也差太多了。
路长川想到什么，嘱咐他：“千万别让我爷爷知道。”
查理道：“少爷放心。要是让老太爷知道少爷这么大岁数还做这么无聊的事，他一定会狠狠骂我的，说不定还会扣我薪水。”
路长川转头瞪他：“你这是骂谁呢？”
查理道：“我的意思是，我一定不会说出去。”
路长川撇嘴，辩解：“你不懂。就算我想放过她，她也不会放过我的。你要知道，那可是……”
那可是将近满分的数据，他才不信叶楚心会轻易将它翻过。她最近表现的好像不在意他，说不定就是欲擒故纵的招数。
对了，哪里不在意，分明还要给他做什么魔鬼橙蛋糕。
他举起手，末了又放下，还是把鉴定的事憋回去了，只说：“我这是最后的疯狂。等毕业进了公司，就得每天穿西装打领带，和一帮老头坐在一起开会。”
“能把我憋疯。”他说，“我再去打会儿沙袋放松放松。”
查理赶紧拦住：“少爷，温泉水已经备好了，按摩师等在理疗间。您要不先泡一泡，再做个肌肉放松，否则肌肉中乳酸太多，明天可能会疼。”
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