将日本食材卖到海外去 ガイアの夜明け 世界が絶賛!ニッポンの食材・その良さをどう広めるか? (2014)

  • 制片国家/地区: 日本
  • 语言: 日语
  • 又名: 「ガイアの夜明け」,大地的佛晓)
  • 上映日期: 2014-01-07
  • 将日本食材卖到海外去剧情简介
      「ガイアの夜明け」(大地的佛晓)是东京电视台制作的一档经济类纪录片节目。
      栏目名称中的「GAIA」意指地球,「夜明け」为黎明,即该节目的主旨是通过捕捉全球经济动态,展示各类商业活动中日本人的奋斗身影,从而探讨低迷的日本经济如何在21世纪实现重生,迎来新的黎明。
      日本的和食已经入选世界文化遗产,目前全球共有5万多家日本料理店,但这些店里的厨师大部分都是从未来过日本,也并不真正了解日本料理真谛的外国人。如何向他们介绍正宗的日本料理制作方法,并让他们了解日本食材独一无二的优点,从而扩大日本食材的出口份额,是本期节目的取材内容。

    标签:  纪录片 日本 美食 2014 日本纪录片 食物 NHK Documentary
    剧照图片(海报、截图)
    将日本食材卖到海外去评论、影评、观后感
    老成  2015-03-28
    7分。很难有纪录片能得到我的7.5分以下评价。
    腿毛飘飘  2014-05-04
    影片3分,江口洋介1分,总分4分
    浮世草子  2014-03-16
    kagoshima的六白黑猪那可真是没话说的好~好怀念啊,还有萝卜,还有酱菜,还有赤牛,还有……
    박하 Sun  2014-02-18
    日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,[原味]是日本料理首要的精神,烹调方式,十分细腻精致。要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感