亚洲丰富的饮食世界 人間は何を食べてきたか~アジア・豊かなる食の世界 (1990)

  • 导演: NHK
  • 类型: 纪录片
  • 制片国家/地区: 日本
  • 语言: 日语
  • 上映日期: 1989
  • 亚洲丰富的饮食世界剧情简介
      本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界,共分五集:第一集《黄土高原人民的智慧与技能:面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料:咖喱》、第三集《来自远古的信息:芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物:茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹:酱油》。从各国风光、人文和饮食风情,详尽的介绍了这五种食材,挑战着你的味蕾和神经。
      这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片,不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴,更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。

    标签:  纪录片 NHK 美食 日本 NHK纪录片 食物 Documentary 纪录片·人文
    亚洲丰富的饮食世界评论、影评、观后感
    浮世草子  2013-07-17
    走的是与《舌尖上的中国》相似又完全不同的路子,1989年的NHK纪录片就能有这样的水准实在是了不起。总共五集,还专门找一些“穷乡僻壤”来进行拍摄,真是非常辛苦又专业的呢!讲的都是些东亚及东南亚人一脉相承的饮食,十分长知识。
    艽  2012-02-01
    有点过时了恩。
    zin  2013-03-24
    89年的纪录片,第一集就是山西莜面,还是阳曲的,边看边哭边吃。。。嘻嘻